吃酪梨有好處嗎？有哪四大好處？

豆(まめ)知(ち)識(しき)

吃酪梨有好處嗎？

有哪四大好處？

在營養學家眼中，酪梨是一種高滋養的超級食物，含有10種以上的維生素、微量元索、蛋白質、膳食纖維、以及少量碳水化合物，還因此入選金氏世界紀錄「最營養的水果」。

1.保護視力：酪梨含有豐富的葉黃素和玉米黃索，可以幫助保護眼睛免受藍光的傷害，預防黃斑部病愛，是優質的護眼食物。

2.降血糖：酪梨具有低醣高能量的特性，相當適合糖尿病患和關心血糖的大人食用。此外，酪梨的膳食纖維含量高，可以幫助延緩血糖吸收，也有助於控制血糖。

3.預防心血管疾病：營養學研究顯示，酪梨可以降低血中膽固醇的含量，預防心血管硬化的相關疾病，還能預防高血壓。酪梨含有多種植化素，其中B-穀固醇和阿魏酸，能有效降低膽固醇，而對香豆酸、綠原酸、沒食子酸及麩胱胜肽，則能預防膽固醇硬化、卡在血管壁上。

4.預防攝護腺癌：酪梨中的沒食子酸能抑制攝護腺腫瘤的生長。另外，酪梨中的B-胡蘿蔔素、葉黃素、阿魏酸，都是抗氧化防癌的高手。適量食用酪梨，有助預防攝護腺癌和其他癌症發生。

參考資料：健康