3月14日「白色情人節」誰送誰巧克力呢？

豆(まめ)知(ち)識(しき)

3月14日「白色情人節」誰送誰巧克力呢？

故事的由來是什麼呢？

2月14日是女生向男生表白的日子，女生向男生送出巧克力，代表她對這個男生有意思，而3月14日則是男生向女生回禮的日子，無論喜歡或不喜歡，也會在這一天表達自己的心意。

白色情人節起源於1977年，是日本一家甜點製造商發起的。這家甜點製造商名叫做「石村萬盛堂」，創立於明治38年，石村萬盛堂最著名的甜點叫做「銘果鶴乃子」，這種甜點最早發明是因為石村萬盛堂一開始是以製作「 雞卵素麺」（ゖいらんそうめん）起家，這種傳統甜點是日本三大甜點之一，因為這種甜點只用到蛋黃，老闆覺得蛋白全數丟掉很浪費，因此開始發想使用蛋白製造的甜點，於是使用大量蛋白做成像是棉花糖的外皮、內裡包裹著蛋黃流沙餡的「鶴乃子」就誕生了。

參考資料：Tatler