韓國與日本麝香葡萄的差別?

韓國與日本麝香葡萄的差別?

你最喜歡哪一種?

麝香葡萄因其獨特的甜味、濃郁的香氣與可食的果皮，近年來成為市場上最受歡迎的高端水果之一。無論是來自日本還是韓國，這款葡萄都受到消費者的喜愛，但兩者在風味、產地、價格及栽培方式上仍存在差異。那麼，韓國與日本的麝香葡萄究竟有什麼不同？哪一款麝香葡萄更適合你呢？

˙日本

產期為8至11月，主要產地為長野、山梨、岡山等地。

麝香葡萄主要依賴自然成熟，因此產季較短，但品質穩定，而9至10月為最甜時期。

˙韓國

產期為8至12月，主要產地為慶尚北道、全羅北道等地。

部分農家使用溫室栽培，可延長產季至12月，而10至11月為最佳時期。

˙日本

日本麝香葡萄會根據葡萄外型、重量、甜度等分等級，等級由高至低分為「良」、「優」、「秀」。

其中「秀」等級還細分為青秀、赤秀、特選，箱子外寫著紅色的秀為赤秀、藍色的秀字為青秀，而特選則為最好的等級。

˙韓國

韓國的葡萄等級分類主要依照果粒的大小、色澤、外觀整齊度來定價，並且越高等級的麝香葡萄越能帶來較高的市場價格。

         1. 選擇新鮮葡萄

         2. 吃多少洗多少，保持自然乾燥狀態

         3. 將葡萄放入紙袋或通風良好的容器中，避免密封過緊

         4. 放置冰箱冷藏室，保持在 0°C 至 4°C 之間